大家好,今天這篇文章非常的不專業.......非常抱歉!
本來只是回去我熱愛的城市-台南玩個幾天,吃吃我懷念的美食們,沒有想過要發一篇食記之類的,
不過後來想想,這些我吃的東西真的非常好吃,而且大部分也不是那種觀光客必吃美食
但在我心中,這些都是每次回台南不吃不行的,也是現在住在北部的我,每每想去台南的原因!
就是因為這些美食讓人想念到不行,不知道有多少人能看到這篇,但是我是真心的想分享,大家去台南也試試看唷。
首先第一站,跑來吃了台南第一港點 - 聯盈發
地址: 710台南市永康區正強街222
電話:06-233-1383
(假日都要一直排隊........)
腸粉真的必推! 不會有過重的麵粉味,醬汁滲透的很均勻
蝦仁也挑的非常乾淨,不會有腸泥,蝦仁非常Q彈!
這個是魚子鳳眼角! 完全不需要沾醬,原汁原味的非常好吃,皮又Q又軟
接著真的是『必點』『必點』『必點』的 - 金屋藏嬌
外皮炸的有點酥的麻糬,內餡卻非常綿密又軟嫩,一口咬下去,還會流出流沙包的那種鹹奶油餡
蛋黃味非常夠! 超級推~
沙拉龍鬚卷,非常特別,鹹甜鹹甜的非常值得試試看!!
最後,吃完店內的食品,走前別忘記到對面買他們可以外帶的
冰火菠蘿油 + 絲襪奶茶
冰火菠蘿油上的奶酥非常香,中間的奶油也夠厚,整個非常超值又好吃
絲襪奶茶也非常大杯~推!
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接著第二站,是我私心100分的甜點!
老闆娘本來在東區開和喫鬆餅,是做早午餐的。
但一些原因由朋友接手原本的店面了,自己回到善化重新開了一間甜點店
和喫鬆餅
台南市善化區進學路1號
電話:06-8511611
店內非常的小巧可愛,沒有太多座位。
大部分的人都是外帶(記得先打電話唷!)
雖然說營業到6點,但有時3點多就賣完了。
老闆娘對食材非常堅持,都是新鮮的時菜賣完就沒了
可愛的小店,菜單中的選項並不多,但是真心的每一個都非常推薦!
不過私房飲料是不會在菜單上的,我也不確定當天會有什麼飲品><
店內的每個小角落都溫馨可愛
外帶盒也很精緻
這次點的是私蜜奶塘pan pan 鬆餅。 伯爵奶茶口味跟蓓蕾可可也非常推薦唷!
鹹的口味是 「洋芋培餅」 我最推薦的是咖哩雞
洋芋培餅中的餅皮很紮實,帶點起司跟蛋香 , 夾著咖哩雞跟蔬菜,還有洋芋泥
雖然一個手掌大,但份量非常非常足夠。 一個人吃真的會吃的飽唷!
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傍晚的時候可以去安平看夕陽外,可以吃吃
劉家韭菜盒子
地址:台南市安平區安北路159號
營業時間:14:00-18:00 (但其實很不固定)
很常賣完就關門了。撲空的機率挺高的。
韭菜盒子炸的非常酥,阿姨都戳一個小洞將醬料擠進去
內現有韭菜之外,有冬粉跟豆干,吃起來非juicy ! 又有味道~ 我通常一次都吃2個!
記得買多點,因為每次都排隊很久!
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卓家汕頭魚麵
地址:台南市中西區民生路1段158號
電話:06-2215997
晚上可以去吃 卓家汕頭魚麵!
通常都要坐在店面外吃,沒有冷氣。 但是吃的人還是非常多
魚麵非常彈牙,加碗綜合魚丸湯~ 吃起來就是有一種平淡的幸福!
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醇延坊鍋燒意麵
地址:台南市中西區保安路53號
電話:06-02215033
一碗很單純很甜香的意麵,記得可以加料唷,加料是家炸魚肉,很平淡的炸魚肉,不會搶到意麵的甜,但又很好吃。
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莊子麻糬
地址:台南市中西區民生路2段86號
電話:06-2218569
莊子的土豆仁湯很有名,不過我最愛的是他們的麻糬,
非常非常的Q! 重點是他浸在滿滿的黑糖漿中,準備要上桌時才會撈起來。
浸滿黑糖漿的麻數吃起來很Q很甜非常不膩
有3種口味可以選擇: 花生/芝麻/綜合
我點的是綜合, 都很好吃。
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接著第二天囉
台南人早上一定要喝魚湯跟牛肉湯阿!
魚湯有很多有名的店,在喝完一輪以後,我最喜歡的是這間
早安魚湯
地址:台南市中西區青年路204號
電話:06-2237509
早安魚湯很樸實,沒有太多的料理花樣,就是很新鮮美味的魚湯
推薦這間的原因不僅是他的美味,也是因為他讓我享用美食時是很舒適的
因為不常出現在觀光客名單中,所以不會有需要排隊候位的情形(不過店裡也時常要稍微等一下座位)
而且在炎熱的台南,有開放冷氣的店一定要給她一個讚!
雖然店內沒有什麼裝潢,桌子看起來也不新,但其實都很乾淨!
非常推薦喝他們的魚湯時可以加點魯肉飯跟香腸唷!
我點的是石斑魚湯, 肉質很先嫩Q彈外,他的湯非常清澈! 肉也很完整不會有任何破碎的肉!
可見老闆的刀工了得呀~
魯肉飯也不單單是魯肉飯,還配了一點瓜子肉很有層次
最推的就是他們的香腸,不喜歡吃肥肉的我,每次必點的就是他們的香腸,很香之外沒有肥肉不會過油!
而且都會很貼心的切好蒜頭, 一口香腸一口蒜頭真的是絕配阿!
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中午可以在吃個
旭屋牛丼
地址:台南市中西區忠義路2段48號
電話:06-2209542
我都是點蛋黃口味, 在滿滿的蔥花上加上一顆生蛋黃,用溫熱的飯半著蛋黃吃非常的香
旭屋牛丼店內非常小,常常需要排隊,但非常值得嘗試喔!
這真的是我這輩子吃到了第一名的牛丼! 好吃到無法形容, 完全不會膩的那種!
雖然價錢不便宜,一個套餐約300元, 但是有滿滿的牛肉,吃起來非常滿足
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最後要介紹的甜點是,花園夜市中的
無敵BANANA
無敵BANANA雖然不是美食部落格中常出現的台南必吃
但絕對是花園/大東/武聖夜市的排隊美食!
雖然不確定他哪一天在哪裡擺攤,建議可以上他們的fb都有即時更新擺攤資訊唷
最推薦的就是美祿口味的BANANA (老闆的樣子非常好記)
雖然巧克力跟香蕉就是絕配,但是搭配巧克力口味總覺得會把煎的酥酥的餅皮弄軟
所以我都是搭美祿口味,美祿粉有巧克力的香氣與味道,又可以保持餅皮的酥脆!非常好吃!
跟老闆聊過天,他們對食材也是非常堅持的唷~ (已經忘記他們怎麼說了)
但就是不會因為是夜市,就選用比較不健康的油品
請放心得食用吧! 這真的非常推薦!
(目前先更新到這....未完待續) 沒辦法,台南真的是美食天堂
有好多好多我的口袋名單想跟大家一一分享, 但是我的胃實在有限
之後慢慢整理,整理到一段落後我再持續補上。
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